姓名：李海露
学历：硕士研究生
工作单位：渤海大学食品科学与工程学院, 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心, 国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心
主要研究方向：水产品贮藏加工
本刊发表文章：
四角蛤蜊卤制风味产品加工工艺的研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1452-1460
