姓名：王 茵
性别：女
职称：研究员
工作单位：浙江省医学科学院
主要研究方向：生物活性成分与健康效应
本刊发表文章：
虾青素的检测及生物活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1431-1438
齿瓣石斛提取物对SD大鼠的致畸作用研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(12):3793-3797
虾青素预防心血管疾病作用的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(9):1989-1997
槲皮素-3-o-新橙皮糖苷改善 L6 细胞胰岛素抵抗及其作用机制[J].食品安全质量检测学报,2013,4(3):813-818
复合红曲胶囊辅助大鼠降血脂作用研究[J].食品安全质量检测学报,2013,4(3):819-822
