姓名：薛照辉
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：天津大学化工学院
主要研究方向：功能性食品
本刊发表文章：
大黄的降血脂生物活性成分及作用机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):272-282
DHA微藻油功能研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(4):1117-1123
