姓名：王宗义
学历：博士
职称：副教授
工作单位：北京农学院食品科学与工程学院, 食品质量安全北京实验室, 农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
主要研究方向：食品安全检测
本刊发表文章：
糊化制样X射线荧光光谱法快速检测鲜香菇中的铅、砷、镉[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):249-254
饱和盐辅助-分散液液微萃取-气相色谱-串联质谱法快速筛查啤酒中氨基甲酸乙酯与9种挥发性亚硝胺[J].食品安全质量检测学报,2022,13(12):3945-3952
盐辅助分散液液微萃取结合气相色谱-串联质谱法快速检测啤酒中N-二甲基亚硝胺[J].食品安全质量检测学报,2020,11(16):5713-5718
盐辅助分散液液微萃取-气相色谱-串联质谱法检测葡萄酒中的氨基甲酸乙酯[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1364-1368
有效去除马铃薯中龙葵素方法的探究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1514-1519
冷冻辅助相分离-气相色谱-串联质谱法检测设施蔬菜与土壤中的邻苯二甲酸酯[J].食品安全质量检测学报,2020,11(3):847-853
