姓名：赵抒娜
性别：女
学历：博士研究生
职称：高级工程师
工作单位：中粮营养健康研究院有限公司
教育情况：
1995-1999 天津大学 本科 理学学士
1999-2002 天津大学 硕士 工学硕士
2003-2006 香港理工大学 博士 哲学博士学位
工作经历：
2006-2007 香港理工大学应用化学与科技系 研究助理
2008-2011 加拿大萨斯喀彻温大学农业工程系 博士后
2011-今 中粮营养健康研究院有限公司 主任研究员、技术总监
所受奖项
个人分别于2015年、2016年连续两年获得中粮营养健康研究院“优秀员工”及“优秀项目经理”荣誉。2016年当选新疆自治区“高层次人才计划”特聘专家、获得国际项目经理认证资格（PMP）；2017年获北京市“优秀青年工程师”、中粮集团研发标杆管理认证绿带等荣誉称号，表明了新疆自治区及北京市政府对其学术工作及技术水平的认可。所在团队于2014年-2019年期间连续6年获得中粮集团（2016年）或中粮营养研究院“优秀团队”奖项7次。受邀在学术会议上作专题讲座13次，担任学术会议主持人3次，并组织策划了2019年老年学和老年医学营养食品分会论坛；兼任核心期刊《甘蔗糖业》及国家二级期刊《中国糖料》的编委会委员，为SCI期刊Separation Science and Technology特邀审稿专家。受国家食药总局保健食品评审中心、中国科协、广西科技中心等机构邀请，作为评审专家参加了食品生产许可研究、大学生挑战杯创新创业大赛、广西科技支撑项目等多项课题的评审工作。
主要研究方向：
主要从事大宗农产品副产物加工工艺优化、天然功能成分分离提取、食品危害物质组分分析及脱除等与分离工艺相关的方法研究与项目管理工作，长期在研发一线推进科技产业化落地工作，为食品产业工厂提供可行工业解决方案。
代表性著作
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序号
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名称及内容提要
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出版、登载、或获奖情况
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1
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Application of ultrasound as pretreatment for extraction of podophyllotoxin from rhizomes of Podophyllum peltatum.
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Ultrasonics Sonochemistry, 2012,Vol.19(1): 22-31
（SCI影响因子：6.513）
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2
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Pretreatments for the efficient extraction of bioactive compounds from plant based biomaterials.
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Critical Reviews in Food Science and Nutrition,2014,Vol.54: 1283-1297
（SCI影响因子：6.704）
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3
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Analysis of aroma components from sugarcane to non-centrifugal cane sugar using GC-O-MS technique
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RSC Advances, 已接收
(SCI影响因子：3.049)
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4
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甜菜糖不良风味分析评价及控制策略
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食品工业科技,2019,第40卷(14): 334-341，352（核心期刊）
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5
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Trend Analysis of Population Ageing and Opportunities for Geriatric Nutrition and Foods in China
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食品工业科技，2019，40（增1），36-41 （核心期刊）
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6
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α-葡聚糖酶在制糖工业中的应用.
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中国酿造,2018,第37卷(10): 9-13
（核心期刊）
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7
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甜菜粕固态发酵饲料开发及可行性分析
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粮食与饲料工业, 2020（2）：42-47,56（核心期刊）
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8
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绵白糖中还原糖分含量测定方法的对比研究
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甘蔗糖业,2019,(5): 58-63
（核心期刊）
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9
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减糖产品现状与发展趋势分析
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甘蔗糖业,2020,49(4): 83-91
（核心期刊）
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红糖营养成分评估与健康功效研究进展
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中国调味品，已录用（核心期刊）
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11
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比色计法快速检测食糖产品中硝酸盐和亚硝酸盐
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中国食品添加剂，已录用
（核心期刊）
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12
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近红外光谱技术在糖业的应用及进展
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食品安全质量检测学报,已录用
（核心期刊）
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