姓名:李建慧
性别:男
学历:硕士研究生
职称:高级工程师
工作单位:谱尼测试科技(天津)有限公司
教育情况:
1、2001.9-2005.7 天津农学院食品科学与工程系 获工学学士学位;
2、2005.9-2007.6中国农业大学食品科学与营养工程学院 获工学硕士学位
工作经历:
1、2007.7-2008.10 在天津市食品研究所有限公司 先后担任期刊编辑及工程部主任助理,主要负责食品方面科研课题的申报、技术研发、资料整理、验收,产品检测,《食品研究与开发》的编辑、出版、发行、广告业务等工作。
2、2008.11-2012.2 在天津美伦医药集团有限公司 先后担任保健品及中药制剂研发分析师及质量管理部部长,主要负责食品卫生及生产许可证的申请,产品标准的起草,保健品的开发及项目的申请、技术研发、验收、资料整理,公司质量管理及质量部日常管理、产品检验等工作;
3、2012.6-2013.9 在天津春发生物科技集团有限公司担任高级质量管理专员,主要负责公司质量管理,体系建立和保持,组织应对各种评审检查工作;
4、2013.10-2018.10 在天津市产品质量监督检测技术研究院 担任质量管理主管,主要负责单位质量管理,体系建立和保持,组织应对各种评审检查工作;
5、2018.11-至今 在谱尼测试科技(天津)有限公司 担任质量经理,主要负责公司的质量、环境和安全管理,体系建立和保持,组织应对各种评审检查工作。
所受奖项
2009年荣获天津美伦医药集团有限公司优秀员工称号;2015及2017年先后两次在天津产品质量监督检测技术研究院获优秀员工称号。2018年获得天津市产品质量监督检测技术研究院党员先锋模范岗
主要研究方向:
食品及保健品的研究与开发,食品质量与安全管理
代表性著作
《葡萄多酚酸奶抑菌及抗氧化活性研究》硕士论文;
《葡萄多酚抑菌效果的研究》发表于《中国食品学报》;
《葡萄多酚酸奶的研制》发表于《食品研究与开发》;
《筛选优良菌种生产葡萄多酚酸奶》获食品学会年会王朝杯论文集二等奖;
《新型天然甜味剂-甜菊糖苷的科学研究与应用》著作出版于天津出版传媒集团;
《食品安全问题分析及对策》发表于《食品研究与开发》;
《HACCP体系在粉末香精生产中的应用》发表于《中国调味品》;
《食品检验实验室的质量管理研究》发表于《食品安全质量检测学报》;
《检测实验室中标准物质的质量控制及管理》发表于《食品安全质量检测学报》;
《葡萄多酚复合固体饮料的研制》发表于《食品研究与开发》。