姓名：葛宇

性别：女

学历：博士研究生

职称：教授级高工

工作单位：上海市质量监督检验技术研究院食品化学品质量检验所

教育情况：

1987.9-1991.7 无锡轻工业大学食品科学与工程系  食品工程专业  本科       

1991.9-1993.12无锡轻工业大学食品科学与工程系 食品科学专业  硕士      

2000.3-2003.3 华东理工大学生物工程学院  生物化学与分子生物学专业   博士

工作经历：

1994.01~ 2003.03  华东理工大学生物工程学院  食品科学与工程专业(讲师)                                                   

2003.03~2004.08金光集团中国食品农业总部研发中心  高级科学研究员                                                    2004.08~至今  上海市质量监督检验技术研究院食化所检验员、实验室副主任，技术质量科副科长、科长、副所长、教授级高工

所受奖项

获质检总局科技兴检奖二等奖一个，三等奖1个，上海市科技进步三等奖2个，获上海市标准化优秀技术及学术成果一等、二等、三等奖近40个

主要研究方向：

食品、化妆品检测及评估

代表性著作:

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定抗真菌药的检测，色谱，2018年1月，通讯作者

常规PCR法同时检测食品中的小麦、大麦和黑麦致敏原，食品质量安全检测学报，2019（10），通讯作者

食品安全检测技术概论，中国质检出版社，中国标准出版社，2015年2月出版，主编