姓名：孙敏杰
性别：女
学历：博士
职称：高级工程师
工作单位：国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心
教育情况：
2001-2005年 东北农业大学食品学院食品科学与工程专业学士学位
2005-2008年 东北农业大学食品学院农产品加工与储藏专业硕士学位
2008-2012年 中国农业科学研究院农产品加工研究所农产品质量与食物安全专业博士学位
工作经历：
2012年开始在国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心（2018年以前称“国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所”）工作至今。
所受奖项
“甘薯淀粉加工浆液中蛋白及肽生产关键技术研究与应用”，2017年获中国粮油学会科学技术奖一等奖；
“高品质薯类全粉生产关键技术及装备的研发与应用”，2017年获中国商业联合会科学技术奖三等奖。
主要研究方向：
具备食品、农产品加工与储藏、食品安全相关理论知识与技能，长期从事食品农产品认证认可技术研究，了解有机产品认证、食品安全管理体系认证、HACCP认证、良好农业规范认证、质量管理体系等认证技术，负责全国有机产品监督抽检工作，了解国际食品发展动态及“一带一路”国家进出口食品农产品贸易准入要求。
代表性著作：
英文文章：
Minjie Sun, Taihua Mu*, Miao Zhang. Nutritional assessment of Chinese sweet potato protein and effect of heat processing on digestibility. Journal of food composition and analysis, 2012, 26: 104-110. （第1作者）
Minjie Sun,Taihua Mu,Hongnan Sun,Miao Zhang.Digestibility and Structural Characteristics of Thermal- and High Hydrostatic Pressure-Treated Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Protein.PLANT FOOD HUM NUTR.2014,69:270-275. （第1作者）
中文文章：
孙敏杰，迟玉杰，于滨. 大豆食用纤维脱腥条件对脂肪氧化酶活力的影响[J]. 中国粮油学报，2008，6：551. （第1作者）
孙敏杰，迟玉杰，张明江. 提高蛋清粉起泡性能的工艺[J]. 农业工程学报，2008，24(11)：274-278. （第1作者）
孙敏杰，木泰华. 蛋白质消化率测定方法的研究进展[J]. 食品工业科技，2011，32(2)：382-385. （第1作者）
孙敏杰，杨泽慧，王茂华，孙春艳，刘磊.“一带一路”加快清真食品认证产业发展.食品工业科技，2016,1：26-29. （第1作者）
孙敏杰，乔东，白慧卿，刘克，谢澄，郭栋. GB/T 31880-2015《检验检测机构诚信 基本要求》标准的解读. 中国标准化，2015,12：104-107.（第1作者）
国家标准：
GB/T 31880-2015 《检验检测机构诚信基本要求》（第3完成人）。
GB/T 33300《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》（第4完成人）。
著作：
孙敏杰.乳制品企业质量诚信管理实施指南. 中国质检出版社，2013.（副主编）
木泰华，张苗，孙敏杰.甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性.科学出版社，2014.（副主编）
孙敏杰.《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》白酒制品生产企业实施指南.中国标准出版社，2014. （副主编）
孙敏杰.《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》冷冻食品生产企业实施指南.中国标准出版社，2014.（副主编）
孙敏杰.《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》植物油及油脂制品生产企业实施指南.中国质检出版社，2014.（主要执笔人）
孙敏杰.《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》方便面生产企业实施指南.中国质检出版社，2014.（主要执笔人）
孙敏杰.《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》发酵制品生产企业实施指南. 中国质检出版社，2014. （主要执笔人）
孙敏杰.碳排放与碳减排认证认可实施策略.中国质量出版社，2013.（主要执笔人）
图书良好农业规范生产——跟着老王做GAP（作物篇）.中国质检出版社，2015.（主要执笔人）
美丽中国故事——国家有机产品认证示范区创建纪实.中国质检出版社，2016.（主要执笔人）
制定社会与环境标准——ISEAL良好实践规范.中国质检出版社，2016.（主要执笔人）
中国有机产品认证与有机产业发展——2016、2017、2018、2019年（主要执笔人）
