姓名：李 璇
性别：女
工作单位：食品科学与生物技术湖南省重点实验室；湖南农业大学食品科学技术学院
主要研究方向：食品质量与安全
本刊发表文章：
不同发酵豆制品中生物胺调查分析[J].食品安全质量检测学报,2020,11(1):298-305
