姓名：郑景如
性别：女
工作单位：大连工业大学食品学院
主要研究方向：蛋白质资源开发与利用
本刊发表文章：
优选南极磷虾蛋白肽抗氧化活性组分[J].食品安全质量检测学报,2020,11(1):189-195
