姓名：李坚斌
性别：女
学历：博士
职称：教授
工作单位：广西大学轻工与食品工程学院；广西蔗糖产业协同创新中心
主要研究方向：糖类物质生物利用及多糖结构修饰与功能材料
本刊发表文章：
不同条件对机械活化固相制备淀粉/阿魏酸复合物的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8405-8409
