姓名：周丹蓉
学历：硕士
职称：副研究员
工作单位：福建省农业科学院果树研究所
主要研究方向：水果品质、功能成分与采后处理研究
本刊发表文章：
福建10个不同产地‘芙蓉李’果实品质与矿质元素含量的相关性与通径分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(4):1176-1184
贮藏温度对芙蓉李采后保鲜效果的影响[J].食品安全质量检测学报,2020,11(5):1520-1523
不同取汁工艺对青竹梅出汁率及品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8345-8351
低温贮藏对油?果实采后贮藏品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8352-8357
