姓名：陈 颖
性别：女
学历：博士
职称：研究员
工作单位：中国检验检疫科学研究院
主要研究方向：食品质量安全
本刊发表文章：
花椒果皮基因组DNA提取: 不同试剂盒性能评估与比较研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(22):134-142
鲜榨果汁基因组DNA快速提取方法的建立及优化[J].食品安全质量检测学报,2023,14(20):17-25
实时直接分析-四极杆飞行时间质谱法快速分析青果槟榔和烟果槟榔代谢物差异[J].食品安全质量检测学报,2023,14(12):265-273
常见转基因大米数字聚合酶链式反应多重定量检测方法研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(21):6979-6986
基于顶空气相色谱-离子迁移谱法分析脱脂处理对牛乳挥发性风味物质的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,13(19):6155-6162
牛乳过敏原β-乳球蛋白分离纯化方法优化及IgG结合能力分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(19):6377-6384
基于鸟枪蛋白组学与质谱多反应监测技术的三文鱼物种鉴别研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(16):5271-5278
鹿茸物种来源DNA条形码鉴定技术研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(10):3198-3205
粮食加工品和肉制品中克罗诺杆菌的污染状况及致病性阪崎克罗诺杆菌生物膜形成能力研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(9):2995-3003
单分子实时测序技术研究不同来源原料乳中群落组成及多样性[J].食品安全质量检测学报,2022,13(4):1123-1131
不同乳源动物成分鉴别技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,12(18):7314-7323
山茶籽油真实属性鉴别方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(22):8502-8507
肉类过敏研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(12):3740-3745
基于文献计量的食品真实性鉴别研究态势分析[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8183-8194
食品过敏原羽扇豆成分的环介导等温扩增 检测方法[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1073-1080
食物过敏与食品过敏原[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):233-234
食源性病原菌分型方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2012,3(2):136-139
