姓名：张 灿
职称：副研究员
工作单位：中国人民解放军疾病预防控制中心
主要研究方向：环境科学
本刊发表文章：
3种鲎试验在乳品内毒素活性定量检测中的应用评价[J].食品安全质量检测学报,2019,10(23):7996-8003
动态显色法鲎试验用于果汁细菌内毒素活性检测及干扰分析[J].食品安全质量检测学报,2019,10(10):3192-3196
