姓名：岳田利
性别：男
学历：博士研究生
职称：二级教授
工作单位：西北大学食品科学与工程学院
教育情况：
工学学士，郑州轻工业学院（原），郑州，中国
工学硕士，西北农业大学（原），杨凌，中国
工学博士，西北农林科技大学，杨凌，中国
高级访问学者，美国马里兰大学，马里兰，美国
工作经历：
1987年7月-1997年11月，西北农业大学（原），食品科学系助教、讲师
1997年11月-2002年12月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院副教授/副院长
2002年12月-2006年5月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院教授、博士生导师、副院长、常务副院长
2006年5月-2009年6月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院教授、博士生导师、常务副院长，农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）常务副主任
2009年6月-2016年12月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院院长
2009年6月-2017年12月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院教授、博士生导师
2011年12月至今，农业部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）主任
2013年6月至今，国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心主任
2017年12月-至今，西北大学食品科学与工程学院 院长，教授，博导
所受奖项
1. 苹果及其果汁主要危害物的识别与控制，陕西省科学技术一等奖，陕西省人民政府，2010
2. 苹果浓缩汁全程质量控制技术研究与示范，陕西省科学技术一等奖，陕西省人民政府，2006
3. 陕西柑橘资源与产业化开发，陕西省科学技术奖二等奖，陕西省人民政府，2014
4. 以果汁为代表的食品品质评价多维空间融合技术及指标体系建立研究，全国商业科技进步奖一等奖，中国商业联合会，2011
5. 苹果果糖生产技术，陕西省科学技术二等奖，陕西省人民政府，2004
主要研究方向：
标准；微生物危害检测与控制；化学危害检测与控制；毒理；特殊食品研发与检测；监督管理与检测；风险监测技术；食品安全风险评估技术；食品营养与质量；实验室质量控制；
代表性著作：
|
书名／论文题目
|
出版／发表时间
|
出版社／刊名
|
|
食品工厂设计
|
2019
|
中国农业大学出版社
|
|
食品工程原理
|
2014
|
郑州大学出版社
|
|
Identification, Synthesis and Safety Assessment of Thidiazuron (1-phenyl-3-(1,2,3-thidiazol-5-yl)urea) and Its Metabolites in Kiwifruits
|
2017
|
Journal of Agricultural and Food Chemistry.
|
|
Evaluation of Penicillium expansum for growth, patulin accumulation, nonvolatile compounds and volatile profile in kiwi juices of different cultivars
|
2017
|
Food Chemistry
|
|
Synthesis and characterization of nontoxic chitosan-coated Fe3O4 particles for patulin adsorption in a juice-pH simulation aqueous
|
2017
|
Food Chemistry
|
|
A novel method to quantify the activity of alcohol acetyltransferase using a SnO2-based sensor of electronic nose
|
2016
|
Food Chemistry
|
|
Bioadsorption of patulin from kiwi fruit juice onto a superior magnetic chitosan. Journal of alloys and compounds
|
2016
|
Journal of alloys and compounds
|
|
Rapid detection of volatile compounds in apple wines using FT-NIR spectroscopy
|
2016
|
Food Chemistry
|
|
Identification, Synthesis, and Safety Assessment of Forchlorfenuron (1-(2-Chloro-4-pyridyl)-3-phenylurea) and Its Metabolites in Kiwifruits
|
2015
|
Journal of Agricultural and Food Chemistry
|
|
Spoilage by Alicyclobacillus Bacteria in Juice and Beverage Products: Chemical, Physical, and Combined Control Methods
|
2014
|
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
|
|
Ultrasensitive and simultaneous determination of twenty-one amino acids and amines in culture media, red wine and beer
|
2014
|
Food Chemistry
|
|
Affinity adsorption of lysozyme with Reactive Red 120 modified magnetic chitosan microspheres
|
2014
|
Food Chemistry
|
