姓名:翟毓秀

性别:

学历:大学本科

职称:研究员

工作单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所

 

教育情况:

1980.9~1984.7:厦门大学化学系

 

工作经历:

1984.8~至今:中国水产科学研究院黄海水产研究所,一直从事水产品安全与质量控制工作,现为二级研究员、研究室主任。

 

所受奖项:

1.      海水养殖鱼虾清洁生产及其产品安全技术,海洋科技创新成果二等奖,国家海洋局,2007

2.      水产品中几种重要药物残留关键检测技术,科技进步二等奖,中国水产科学研究院,2008

3.      海水养殖鱼虾清洁生产及其产品安全技术,科技进步三等奖,中国水产科学研究院,2008

4.      以鲜海带为原料的精深加工及藻化工关键技术研究与产业化开发,海洋科技创新成果二等奖,国家海洋局,2011

5.      高效液相色谱-原子荧光联用技术检测海藻中无机砷的研发与应用,科技进步二等奖,青岛市人民政府,2011

6.      水产品中多种药物残留同时检测技术研究,科技进步三等奖,青岛市人民政府,2011

7.      以鲜海带为原料的精深加工及藻 化工关键技术研究与产业化开发,技术创新优秀成果一等奖,山东省企业技术创新促进会,2012

8.      海藻中铝、镉形态分析技术的研发与应用,科技进步三等奖,中国水产科学研究院,2013

9.      海藻中砷、铝、镉形态分析技术的研发与应用,海洋科学技术二等奖,国家海洋局,2017

 

 

 

主要研究方向:

标准;化学危害检测与控制;风险监测技术;食品安全风险评估技术;食品真实性与溯源技术;食品营养与质量;实验室质量控制

代表性著作:

书名/论文题目

出版/发表时间

出版社/刊名

中国海洋水产品现代加工技术与质量安全

 

2010

海洋出版社

中国水产学科发展报告(2008-2009

 

2010

中国农业出版社

中国水产学科发展报告(2006-2010

 

2012

中国农业出版社

水产品中有毒有害物质测操作手册

(上卷)

 

2012

中国农业出版社

水产学学科发展现状与发展方向研究报告

 

2013

海洋出版社

水产品中有毒有害物质测操作手册

(下卷)

 

2013

中国农业出版社

水产品质量安全新技术

 

2016

海洋出版社