姓名：江连洲

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：东北农业大学

教育情况：

1978.09-1982.06   江南大学食品科学与工程专业获得学士学位；

1984.09-1986.06   哈尔滨商业大学食品科学与工程专业获得硕士学位；

2002.09-2005.06   中国农业大学农产品加工及贮藏工程专业获得博士学位。

工作经历：

1982.08-1984.08   江苏省连云港市东海食品厂任技术员、车间主任；

1987.01-1988.10   哈尔滨商业大学食品工程系助教；

1988.11-1990.10   黑龙江省大豆技术开发研究中心工作，任工程师；

1990.11-1994.02   黑龙江省科技厅工作，任主任科员；

1994.03-1996.05   黑龙江省科技成果转化中心任副主任（副处级），高级工程师；

1996.06-至今      国家大豆工程技术研究中心主任（正处级）、研究员；

2005.11-至今      任东北农业大学食品学院院长、教授、博士生导师。

所受奖项：

1.      大豆精深加工关键技术创新与应用，国家科学技术进步奖二等奖，国务院 2011年12月

2.      大豆磷脂生产关键技术及产业化开发，国家科学技术进步奖二等奖，国务院 2010年11月

3.      大豆深加工关键技术及设备研究与开发，黑龙江省省长特别奖，黑龙江省政府 2013年7月

4.      植物油脂生物解离及精炼关键技术和设备创新与应用，黑龙江省科学技术奖-技术发明一等奖，黑龙江省政府 2013年11月

5.      大豆深加工关键技术与设备研究与开发，黑龙江省科学技术奖-科技进步一等奖，黑龙江省政府 2010年9月

6.      生物酶法联产植物油脂及蛋白高值化利用关键技术创新，中国食品科学技术学会科技创新奖-技术发明一等奖，中国食品科学技术学会 2016年11月

7.      一种超临界CO₂为溶解剂氢化大豆磷脂的方法，全国发明展览会奖——金奖，中国发明协会 2011年8月

8.      中国食品科学技术学会科技创新奖，中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖，中国食品科学技术学会 2011年11月

9.      中国焙烤食品糖制品产业，突出贡献奖，中国被烤食品糖制品工业协会 2013年5月

10.  浅析高校教师在大学生创新基地中的作用，中国教育实践与研究论坛征文评比大奖赛，中国教育实践与研究论坛评委会 2008年1月

11.  中国食品产业产学研创新发展，杰出科研人才奖，中国食品杂志社 2013年12月

12.  大豆油脂酶法精炼关键技术的研究和应用，中国食品科学技术学会科技创新奖技术进步奖，中国食品科学技术学会 2010年11月

13.  非膨化挤压组织化大豆蛋白产品开发，中国商业联合会科学技术奖二等奖，中国商业联合会 2009年12月

14.  挤压膨化预处理水酶法提取大豆油工艺的研究，中国食品科学技术学会科技创新奖——优秀论文奖，中国食品科学技术学会 2009年11月

15.  模糊评判优化水酶法提取膨化大豆油脂和蛋白，中国科学技术学会科技创新奖——优秀论文奖，中国食品科学技术学会 2011年11月

16.  用固定化磷脂酶精炼大豆毛油的方法，中国专利优秀奖，中华人民共和国国家知识产权局 2013年10月

17.  大豆化学加工工艺及应用，黑龙江省食品科学技术奖一等奖，黑龙江省食品科学技术学会 2007年7 月

18.  大豆油脂酶法精炼关键技术的研究和应用，黑龙江省高校科学技术奖一等奖，黑龙江省高校科学技术奖励委员会 2010年4月

19.  大豆大面积高产综合配套技术研究开发与示范，黑龙江省科学技术奖一等奖，黑龙江省政府 2002年1月

20.  大豆大面积高产综合配套技术研究开发与示范，黑龙江省重大科技效益奖省长特别奖，黑龙江省政府 2002年11月

21.  大豆精深加工及加工技术开发，黑龙江省科学技术奖二等奖，黑龙江省政府 2005年7月

22.  大豆精深加工技术研究及系列产品开发，黑龙江省科学技术奖二等奖，黑龙江省政府 2007年7 月

主要研究方向：

标准；功能食品与保健食品研发与检测；

代表性著作：