姓名：梁嘉声

性别：男

学历：大学

职称：

工作单位：香港理工大学

教育情况：

1972      香港大学理学士（化学、数学）

1975      香港大学哲学硕士（化学）

1981      香港大学哲学博士（化学）

1984      英国皇家化学会会员、特许化学师（CChem, MRSC）

2002      英国皇家化学会院士（FRSC）

2013      国际食品科学认证委员会首届公认食品科学家（CFS）

工作经历：

1980-86 实验仪器(远东)有限公司技术总监

- 原子光谱技术的市场策划及技术支援

1986-96 香港政府化验所化验师

- 质量管理、食品科学、放射化学

1996-01 香港劳工处高级化验师

- 职业安全与健康

2001-06 香港食物环境卫生署高级化验师

- 成立并负责管理食物研究化验所

- 支援食物安全的法例修订及风险评估

- 支援食物安全监控及风险管理

- 负责管理文锦渡食物化验所

2006-07 香港政府化验所高级化验师

- 有关化武公约的化学安全

2007-10 香港政府化验所高级化验师

- 食品科学、食物投诉个案调查、外判管理

2008-10 香港政府化验所食物安全及质量科高级化验师主管

2010-今 香港理工大学应用生物及化学科技学系客座副教授

2011-18 香港理工大学食物安全及科技研究中心副总监

2018-今 香港理工大学食物安全及科技研究中心顾问

1992-今 香港实验所认可计划（HOKLAS）评审员

- 食品检测、玩具及儿童产品检测、化学检测

2007-13 香港认可处认可咨询委员会食品工作组成员

2011-今 澳门市政署食品安全厅顾问

2013-今 北京师范大学．香港浸会大学合办联合国际学院理工科技学部兼任副教授

2013-今 香港认证机构认可计划（HKCAS）技术专家

- 食品安全管理体系

2015-今 香港品质保证局食品安全技术委员会成员

2017-今 深圳市消费者委员会、深圳市消费品质消费研究院品质消费顾问

2019-今 华测检测认证集团股份有限公司集团研究院发展咨询委员会委员

主要研究方向：

标准；化学危害检测与控制；监督管理与检测；风险监测技术；食品安全风险评估技术；实验室质量控制