姓名:江小明

性别:

学历:本科

职称:正高(专技三级)

工作单位:武汉食品化妆品检验所

 

教育情况:

1987.7~1991.7 湖北工业大学食品工程专业学习

 

工作经历:

199107月至200012 武汉产品质量监督检验所检验员

200012月至200504 武汉产品质量监督检验所食品检测中心副主任

200504月至200904 武汉产品质量监督检验所食品检测中心主任

200904月至201311 武汉产品质量监督检验所副所长

201311月至今 武汉食品化妆品检验所所长,技术负责人

      现为第二届食品安全国家标准审评委员会委员、全国粮油标准化委员会委员、全国重点监管产品检验方法标准化委员会委员,国家、省、市食品安全委员会专家。

 

所受奖项:

1. 2007 ,国家人事部、国家质检总局

全国质量工作先进个人 

2. 2009年,湖北省质量技术监督局

全省系统“十佳技术标兵”

3. 2012年,武汉市人民政府

“武汉市有突出贡献中青年专家”

4. 2015,湖北省质量技术监督局

“十二五”优秀科技论文一等奖

 

主要研究方向:

标准;化学危害检测与控制;特殊食品研发与检测;监督管理与检测;风险监测技术;食品安全风险评估技术;食品真实性与溯源技术;食物过敏与食物不耐受;食品营养与质量;实验室质量控制

 

 

代表性著作:

书名/论文题目

出版/发表时间

出版社/刊名

三聚氰胺的色谱检测技术研究进展

2009

《武汉大学学报(理学版)》

顶空气相色谱法测定食用油中低沸点卤代烃

2010

《中国油脂》

气相色谱-质谱法测定食用植物油中氯丙醇酯含量方法研究

2016

《中国食品卫生杂志》

电感耦合等离子体法同时测定婴幼儿奶粉中的微量元素

2016

《食品科技》

食用油中多环芳烃含量水平调查分析

2017

《中国油脂》

橄榄油中脂肪酸烷基酯含量的测定

2018

《中国油脂》

高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱测定婴幼儿配方奶粉中的高氯酸盐

2019

《分析试验室》