姓名：柏建山
性别：男
职称：高级兽医师
工作单位：广州白云机场海关,国家水产品检测重点实验室
主要研究方向：水产品质量安全研究
本刊发表文章：
不同产地进口三文鱼挥发风味物质组成特征研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(3):734-744
广州白云机场口岸进境水产品质量安全调查和分析[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7450-7457
