姓名：丁瑞霞
性别：女
学历：硕士
工作单位：北京农学院食品科学与工程学院, 农业生物制品与种业中关村开放实验室；农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
主要研究方向：农产品的提取检测以及酶解转化研究
本刊发表文章：
异硫氰酸烯丙酯酶解转化工艺的优化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7336-7342
