姓名：杜金平
性别：男
职称：研究员
工作单位：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所, 动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室
主要研究方向：家禽育种与产品加工研究
本刊发表文章：
不同来源的蛋白质饲料对鲜鸭蛋感官品质与食用品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(22):7793-7797
鸭蛋黄中卵磷脂的提取工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7311-7315
