姓名：沈 啸
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：中国农业科学院家禽研究所
主要研究方向：食品加工与安全
本刊发表文章：
近红外光谱技术在肉类品质评价中的应用[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7260-7264
