姓名：柯燕娜
性别：女
学历：硕士
职称：工程师
工作单位：上海市质量监督检验技术研究院
主要研究方向：食品安全与检测
本刊发表文章：
食品营养强化剂碳酸铜产品标准的制定[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7172-7176
常规PCR法同时检测食品中的小麦、大麦和黑麦致敏原[J].食品安全质量检测学报,2019,10(7):1811-1815
鸡爪中过氧化氢残留量的影响因素研究和检测方法比较[J].食品安全质量检测学报,2018,9(11):2821-2824
