姓名：王 骏
职称：研究员
工作单位：山东省食品药品检验研究院, 山东省食品药品安全检测工程技术研究中心
主要研究方向：食品检测、相关标准制定
本刊发表文章：
分光光度法和电感耦合等离子体质谱法测定粉条中铝含量的结果比较[J].食品安全质量检测学报,2021,12(17):6929-6932
不同状态下海参中的铝含量测定及安全分析[J].食品安全质量检测学报,2021,12(2):805-809
我国2016~2019年炒货食品及坚果制品质量安全状况及风险分析[J].食品安全质量检测学报,2020,11(20):7633-7641
我国蜂蜜产品行业概况及主要质量安全风险分析[J].食品安全质量检测学报,2020,11(7):2314-2318
我国婴幼儿谷类辅助食品质量状况及监管要求[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5255-5259
干海参外源性糖类标准检测方法研究现状[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5282-5287
十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术及国内外蜂蜜掺伪检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5288-5292
婴幼儿谷类辅助食品中亚硝酸盐测定方法的改进[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5324-5328
肉及肉制品中磷酸盐含量分析[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5329-5333
分子荧光光谱法检测氨基酸配方和蛋白质水解配方特殊医学用途配方食品中的维生素C含量[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5334-5340
蒸馏前处理对蒸馏酒酒精度测定的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5346-5351
钒钼黄分光光度法检测液态特殊食品中磷含量的优化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(16):5352-5356
