姓名：李祥鹏
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：哈尔滨商业大学食品工程学院
主要研究方向：农产品加工及贮藏工程
本刊发表文章：
熔球态蛋白质的结构表征及功能的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(15):4974-4981
