姓名：赵镭

性别：女

学历：博士

职称：研究员

职务：感官分析实验室、研究室主任，TC566(全国感官分析标准化技术委员会)秘书长

工作单位：中国标准化研究院食品与农业标准化研究所

教育情况：

1986年9月~1990年7月                 理学学士，   四川大学化学系

1997年9月~2001年1月                 工学硕士，农产品加工及贮藏工程     中国农业大学食品科学与营养工程学院

2001年9月~2004年 6月                工学博士，农产品加工及贮藏工程     中国农业大学食品科学与营养工程学院     

2004年9月~2006年6月                 博士后，食品科学与工程       中国农业大学与浙江雨田集团                                 

工作经历：                              

1990年7月—1994年9月，在西北农林科技大学生命科学学院执教。

1995年1月—2001年9月，在中美合资北京三鸣生物工程有限公司从事保健食品、药品研发工作。

2004年9月—2006年6月，从事中国农业大学、浙江雨田集团联合培养博士后研究工作。

2006年8月入职中国标准化研究院食品与农业标准化研究所，先后担任了食品与农业标准化研究     所副所长、食品感官分析研究领域负责人、食品感官分析实验室及研究室主任等职务，主要负责开展感官分析技术与标准化科研以及食品感官分析领域建设和食品感官分析实验室建设工作。

此外，作为ISO 技术专家、全国感官分析标准化技术委员会秘书长、浙江工商大学兼职特聘教授等开展了国际、国内感官分析标准化活动及学术兼职活动。。

                        所受奖项：

   国家质检总局科技兴检二等奖（排名第一）、全国商业科技进步一等奖、二等奖（排名第一）、中国食品 科学技术学会科技创新一等奖两次（排名第二及第三）

主要研究方向：

食品感官分析与标准化

代表性著作：

                       感官分析的新华字典—《食品感官分析词典》

感官分析技术良好实践指导—《感官分析应用技术指南》