姓名:钱亮亮
性别:男
学历:硕士
职称:高级工程师
职务:食品室主任
工作单位:连云港市质量技术综合检验检测中心
教育情况:
2002.07-2006.07 哈尔滨商业大学 食品学院 食品科学与工程 本科学士
2006.09-2008.07 江南大学 食品学院 制糖工程 硕士研究生
工作经历:
2009.7-2011.2连云港市质检中心食品室 检验员
承担食品抽样,食品常规质量指标检验,仪器分析检验,微生物检验工作。能熟练操作常规检验设备、气相色谱仪、液相色谱仪、液质联用仪,原子吸收分光光度计等检测设备。能独立开展常规质量指标、食品添加剂、食品污染物、农药兽药残留、生物毒素、微生物等项目的检测。作为主要人员参与实验室认可认证、CNAS验收及能力比对工作。
2011.2-2012.12连云港市质检中心食品室 食品室副主任
协助主任完成日常管理工作,负责日常管理培训、抽样检验、实验室内审、资质认定、认证认可、扩项、能力比对,食品科研项目申报及组织实施工作。分管食品抽样和企业技术服务业务。参加食品生产企业的生产许可现场核查工作。
2012.12—至今连云港市质检中心食品室 食品室主任
全面管理食品部工作,主要负责国家食品安全监督抽检、省级食品安全监督抽检、市级和区级食品安全监督抽检的抽样以及数据分析和整理,小结上报等工作;负责企业生产许可证换证和新办证技术服务;负责大客户业务谈判和技术服务;负责与各个食品安全监管部门沟通协调工作;负责实验室内审、资质认定、认证认可、扩项、实验室考核工作
所受奖项:
2014年7月连云港市人才工作领导小组
连云港市“521”高层次人才培养工程第三层次培养对象
主要研究方向:
食品检验;体系认证;食品企业质量管理
代表性著作:
1、参与完成省科技厅《显微红外光谱在抗生素污染冷鲜肉的快速检测应用研究》项目。参与完成国家质检总局《食品添加剂细胞毒理学测试人源细胞法安全评价研究》项目。
2、做为主要参加者完成连云港市科技项目四项:《食品厌氧菌检验采样器及模块化厌氧培养工作站研制》、《副溶血性弧菌显色培养基研制及生物荧光定量检验方法建立》、《粮、油、食品产品中真菌毒素的检测方法技术研究》、《畜禽产品中人畜共患病毒病的病毒细胞侵染分离检测方法研究》。
3、参与申报了《一种用于人体肝细胞毒理试验改良培养基的强化剂》和《一种显微红外生物材料制样片装置》两项专利。