姓名：张鹏

性别：男

学历：硕士

职称：高级工程师

职务：秘书长

       董事长

工作单位：青岛捷励行咨询有限公司  

          青岛市花生进出口行业协会  

教育情况：

1990-1995  上海医科大学 公共卫生专业  医学学士

2005-2006   新加坡华夏学院 MBA 工商管理硕士

工作经历：

1995-2004  山东进出口商品检验局（山东出入境检验检疫局）技术中心

2004-2018  青岛捷安信检验技术服务有限公司公司 董事长

2004年至今   青岛捷励行咨询有限公司  董事长

2012年至今   青岛市花生进出口行业协会  秘书长

所受奖项：

多次荣获国家质检总局及山东检验检疫局的科技进步奖，优秀论文奖。

获得青岛市科技进步奖.

主要研究方向：

5.5食品安全控制理论,5.4食品安全追溯系统建设,5.3食品安全风险评估,5.2食品工业企业的安全监管,5.1标准与法律法规,3.6其他有毒有害物质检测,3.5有害物质相关前处理技术,3.3毒素检测, 3.2重金属检测,3.1农兽药检测,1 食品化学与营养,1.4食物过敏与过敏原,1.5食品添加剂

代表性著作：

著作：《农产品中真菌毒素的检测分析》、《花生中黄曲霉毒素的污染和控制》、《高油酸花生》等；发表食品安全管理及检测技术相关论文20余篇；起草国家检测标准、进出口行业标准和山东省地方标准6项，获得发明专利和新型使用专利11项。