姓名：张谦益

性别：男

学历：硕士研究生

职称：高级工程师

工作单位：道道全粮油股份有限公司

教育情况：

1998年至2002年，河南工业大学（原郑州粮食学院）油脂工程专业本科毕业

2002年至2005年，河南工业大学（原郑州粮食学院）粮食、油脂及植物蛋白工程硕士研究生毕业

工作经历：

2005年至今，任职道道全粮油股份有限公司

所受奖项：

岳阳市科技进步一等奖

主要研究方向：

油脂的制取、加工及特种油脂生产、研发等，以及油脂及植物蛋白类产品的理化、卫生指标等检测分析，尤其对油脂类风味有独特研究。

代表性著作：

《浓香菜籽油制取精制工艺实践》

《浓香菜籽油挥发性风味成分的鉴定》

《不同产地浓香菜籽油中特征风味物质的研究》

《电子鼻在两种类型浓香菜籽油识别中的应用》