姓名：刘娅

性别：女

学历：博士

职称：教授

工作单位：石河子大学食品学院

教育情况：

2006/8 - 2009/12，西南大学，农产品加工及贮藏工程，博士

2001/8 - 2004/6，西南农业大学，农产品加工及贮藏工程，硕士

1992/8 - 1996/7，新疆工学院，食品科学与工程，学士

工作经历：

2004/7 – 至今，石河子大学，食品学院

1996/8 - 2001/8，新疆农垦科学院，特产所

所受奖项：

主要研究方向：

食品化学与营养学，食品微生物

代表性著作：

1. 苏雪林,张梓涵,刘娅.黑曲霉C2J6对环己酮的细胞耐受性机制[J].化工学报,2017,68(08):3218-3224. （EI收录）

2. Liu Y , Nan L , Yan H , et al. Isolation and identification of resveratrol- producing endophytes from wine grape Cabernet Sauvignon[J]. Springerplus, 2016, 5(1):1029- 1041.（SCI收录）

3. 主编：新疆食品资源开发与利用（高等学校专业教材），新疆生产建设兵团出版社，2015

4. 副主编：食品化学（普通高等教育“十二五”规划教材全国高等院校食品专业规划教材），科学出版社，2014