姓名：孔维宝

性别：男

学历：博士研究生

职称：副教授

职务：副院长

工作单位：西北师范大学生命科学学院

教育情况：

2000.08-2004.06 西北师范大学生命科学学院，生物科学，本科

2004.08-2007.06 江南大学生物工程学院，发酵工程，硕士

2008.09-2012.06 中科院兰州化学物理研究所，物理化学，博士

工作经历：

2004.07-至今，西北师范大学生命科学学院，助教，讲师，副教授

所受奖项：

[1] 2015年10月，科技成果“甘肃特色油料资源综合利用技术开发与示范”获甘肃省高校科技进步二等奖（排名第一）；

[2] 2014年9月，科技成果“特色植物多糖及其衍生物的制备和功能开发”获甘肃省高校科技进步二等奖（排名第二）；

[3] 2011年，科技成果“特色植物及其废弃物资源化高效利用”获甘肃省科技进步一等奖（排名第十）；

[4] 2011年度获中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀论文二等奖。

主要研究方向：

1、微生物发酵技术

2、食品原料及品质评价

3、特色农副产品深加工与品质分析

4、油脂科学与技术

代表性著作：

[1] Weibao Kong, Hong Yang, Hao Song, et al. The effects of glycerol and glucose on enhancement of the biomass, lipid and soluble carbohydrates production of Chlorella vulgaris under mixotrophic cultivation [J]. Food Tech Biotechnol, 2013, 51 (1): 62-69.

[2] Weibao Kong, Na Liu, Ji Zhang, et al. Optimization of ultrasound-assisted extraction parameters of chlorophyll from Chlorella vulgaris residue after lipid separation using response surface methodology [J]. J Food Sci Tech, 2014, 51(9): 2006-2013.

[3] Yang Qingming, Pan Xianhui, Kong Weibao, et al. Antioxidant activities of malt extract from barley (Hordeum vulgare L.) toward various oxidative stress in vitro and in vivo[J]. Food Chemistry, 2010, 118 (1): 84-89.

[4] 孔维宝, 李万武，邢文黎, 等. 武都主栽油橄榄品种的果实品质研究[J]. 中国粮油学报, 中国粮油学报, 2016, 31(2): 87-92.

[5] 孔维宝，侯明杰，李万武，等. 文冠果油渣中蛋白质的提取工艺研究[J]. 中国油脂, 2014, 39 (7): 42-45.