姓名：王长远
性别：男
学历：博士研究生
职称：教授
职务：院长
工作单位：黑龙江八一农垦大学食品学院
教育情况：
199609-200007黑龙江八一农垦大学 动物科技学院动物医学 学士
200509-200807黑龙江八一农垦大 学动物科技学院预防兽医学 硕士
201009-201506东北农业大学 食品学院粮食、油脂及植物蛋白工程 博士
工作经历：
200007-200508黑龙江八一农垦大学动物科技学院 讲师
200509-201312黑龙江八一农垦大学食品学院 副书记/副教授
201312-201508黑龙江八一农垦大学食品学院 书记/副教授
201409-201411国家教育行政学院 学习
201508-201601黑龙江省委巡视组挂职 正处级巡视员
201604-201606黑龙江省委党校 学习
201509-201803黑龙江八一农垦大学食品学院 书记/教授/博导
201803-今黑龙江八一农垦大学食品学院 院长/教授/博导
所受奖项：
1、高效降胆固醇植物乳杆菌系列功能产品开发及关键技术研究，黑龙江省科技进步二等奖，2013.11，第二参加人
2、米糠高值化综合利用技术集成与产业化示范，黑龙江农垦总局科技进步一等奖2017.10，第二参加人
3、高效降解胆固醇益生菌的基因改造及微生态功能食品的研究，黑龙江农垦总局科技进步三等奖，2012.9，主持人
主要研究方向：
食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程
代表性著作：
1、Changyuan Wang, Dan Li, Feng Xu, Tianshu Hao ,Min Zhang. Comparison of Two Methods for the Extraction of Fractionated Rice Bran Protein，Journal of Chemistry,2014:1-9
2、Changyuan Wang, Feng Xu, Dan Li,,Min Zhang. Physicochemical and structural properties of four rice bran protein fractions based on the multiple solvents extract method. Czech Journal of food sciences，2015 (33): 283-291（SCI）
3、Liyuan Zhang, Yingbo Yu, Changyuan Wang（通讯）.Isolation and Identification of Metabolites in Chinese Northeast Potato (Solanum tuberosum L.) Tubers Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Food Analytical Methods,2019：12:51-58（SCI）
4、Liyuan Zhang, Runzhong Yu, Yingbo Yu, Changyuan Wang（通讯）.Determination of four acetanilide herbicides in brown rice juice by ionic liquid/ionic liquid-homogeneous liquid-liquid micro-extraction high performance liquid chromatography, Microchemical Journal,2019, 146:115-120（SCI）
5、Yuchao Feng, TianXin Fu,Liyuan Zhang , Changyuan Wang（通讯）.Research on Differential Metabolites in Distinction of Rice (Oryza sativa L.) Origin Based on GC-MS，Journal of Chemistry,2019: Article ID 1614504, 7 pages（SCI）
6、王长远,许凤,张敏.超声时间对米糠蛋白理化和功能特性的影响[J].中国粮油学报.2014.12（EI）
7、王长远,刘祎婷,张丽萍.甜味蛋白Brazzein在乳酸乳球菌的表面表达及鉴定[J]. 中国食品学报，2015，15（5）：189-193（EI）
8、王长远,全越,李玉琼,冯玉超,曹龙奎,张东杰.燕麦麸皮球蛋白的糖基化结构修饰及功能性变化[J].食品科学，2016，9. （EI）
9、曹荣安,王长远（通讯）.龙胆多糖的结构表征及其体外免疫活性[J].食品科学，2017，6 （EI）
10、于长青,王长远（通讯）.降胆固醇植物乳杆菌差异表达蛋白的筛选与鉴定[J].中国食品学报，2017，6 （EI）
11、王长远,郝天舒,张敏.干热处理对米糠蛋白结构与功能特性的影响.食品科学[J].2015, 36（7）：13-18（EI）
12、冯玉超，王长远（通讯），李雪.黑龙江省不同产地水稻的GC-MS代谢物差异分析研究[J].食品科学，2019，1（EI）
著作：第一，米糠蛋白的分级及功能特性，科学出版社
