姓名：侯进慧

性别：男

学历：博士

职称：副教授

职务：副院长

工作单位：徐州工程学院食品工程学院

教育情况：

2008年毕业于中国科学院，获得博士学位

工作经历：

2008-今  徐州工程学院

期间，2013-2015 南京工业大学 博士后 已出站

所受奖项：

2018年度中国商业联合会科学技术奖，三等奖，第一。

2017年度徐州市科技进步奖，三等奖，第一。

2012-2013年度徐州市优秀学术成果二等奖，第一。

主要研究方向：

食品微生物学、食品生物技术、微生物分子生物学、基因工程、酶工程、生物芯片

代表性著作：

(1)     Jinhui Hou, Weiwei Zhang, Li Sun.Immunoprotective analysis of two Edwardsiella tarda antigens. Journal of General and Applied Microbiology,2009,55(1):57-61.(SCI)

(2)     Jinhui Hou, Yonghua Hu, Min Zhang, Li Sun.Identification and characterization of the AcrR/AcrAB system of a pathogenic Edwardsiella tarda strain. Journal of General and Applied Microbiology, 2009, 55(3): 191-199. (SCI)

(3)   侯进慧，李勇，唐梦笛，韩芝洋. 乳酸菌复合发酵大蒜风味、活性成分和微生物种群变化分析. 食品工业科技，2017,38（21）：92-95.

(4)   侯进慧，张翔，乔高翔. P. ananatis β-1,4-内切葡聚糖酶基因克隆、表达与酶活分析. 食品科学，2016,37(23):211-215.(EI)