姓名：何腊平

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：贵州大学酿酒与食品工程学院

教育情况：

2004.09-2008.03，江南大学发酵工程博士

2001.09-2004.06，贵州大学发酵工程硕士

1994.09-1998.06，武汉食品工业学院学士

工作经历：

2009.04-贵州大学

2008.08-2009.01，武汉工业学院

1999.06-2001.08，湖北省广水市畜牧局

所受奖项：

2016年获贵州省科学技术进步奖三等奖

主要研究方向：

食品工业应用微生物、食品酶工程与技术和生物催化与转化和预测微生物

代表性著作：

（1） Cuiqin Li, Fuhao Zhang, Zexin Gao, Laping He*, Xuefeng Zeng, Qiujin Zhu, Lijuan Yu, Effects of organic solvent, water activity, and salt hydrate pair on the sn-1,3 selectivity and activity of whole-cell lipase from Aspergillus niger GZUF36, Applied microbiology and biotechnology，2018, 102(1): 225–235

（2） Rujiao Zhang^#, Laping He^#, Ling Zhang, Cuiqin Li, Qiujin Zhu. Screening of cholesterol-lowering Bifidobacterium from Guizhou Xiang Pigs, and evaluation of its tolerance to oxygen, acid, and bile, Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 2016, 36(1): 37-43

（3） Cuiqin Li，Lanxiang Li，Huanjing Zhou，Chaoshuang Xia，Laping He*，Improving yield of 1,3-diglyceride by whole-cell lipase from A. niger GZUF36 catalyzed glycerolysis via medium optimization, Journal of the Brazilian Chemical Society, 2015,  26(2): 247-254