姓名：葛含静

性别：女

学历：博士研究生

职称：副教授

工作单位：陕西学前师范学院生物系

教育情况：

2008/09–2012/04，西北农林科技大学，食品科学与工程学院，博士

2003/09–2006/06，陕西师范大学，食品工程系，硕士

1999/09–2003/06，陕西师范大学，食品工程系，学士

工作经历：

2018/11-至今,陕西学前师范学院，生物科学与技术系，副教授

2013/03-2018/10，陕西学前师范学院，生物科学与技术系，讲师

2006/07-2008/09，咸阳师范学院，化学系，助理工程师

所受奖项：

2015年度、2016年度、2017年度陕西学前师范学院优秀科研奖

主要研究方向：

食品化学；粮食工程与发酵技术创新

代表性著作：

1.      Ge Hanjing, Du Shuangkui, Lin Dehui, et al.. Gluconacetobacter hansenii subsp. nov., a high-yield bacterial cellulose producing strain induced by high hydrostatic pressure. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2011,165（7）：1519-1531.

2.      Xuejiao Wang, Jin Wu, Yan Guo, Hanjing Ge, Tengyu Li, Saleem Khan, Zhixi Li*, Xianchao Feng. Purification and primary characterization of a novel bacteriocin, LiN333, from Lactobacillus casei, an isolate from a Chinese fermented food. LWT - Food Science and Technology, 2017, 84: 867-875.

3.      Wang Xuejiao, Xie Yumei, Ge Hanjing, et al. Physical properties and antioxidant capacity of chitosan/epigallocatechin-3-gallate films reinforced with nano- bacterial cellulose. Carbohydrate Polymers，2018, 179: 207-220.

4.      葛含静, 杜双奎, 林德慧, 等. 葡糖醋杆菌高静水压诱变株AFLP体系的建立[J]. 西北农林科技大学学报（自然科学版），2011,39（2）：171-177.

5.      葛含静. 户太八号葡萄酒本土酵母筛选研究[J]. 食品与发酵工业, 2015,（8）：133-139.

6.      杨苗苗，葛含静，李璟琦，等. 苹果园中脂环酸芽孢杆菌的分离及鉴定[J]. 西北林学院学报，2017, 32（2）：202-204.

7.      葛含静. 细菌纤维素高产菌株的筛选及鉴定研究[J]. 江苏农业科学，2017, 45（16）：282-285.