姓名：李玮

性别：女

学历：博士

职称：高级工程师

工作单位：北京市食品安全监控和风险评估中心

教育情况：

2003.09-2007.07 哈尔滨商业大学 药学院 制药工程 学士

2007.09-2009.07 北京理工大学 生命学院 药理学 硕士

2009.09-2012.07 北京大学 药学院 生药学 博士

工作经历：

2012.07-2013.07 北京生命科学研究所 化学中心 助理研究员

2013.07-2014.07 北京市食品安全监控和风险评估中心 色谱室 工程师

2014.07至今 北京市食品安全监控和风险评估中心 色谱室 高级工程师

所受奖项：

无

主要研究方向：

1.      高场核磁共振技术在食品检测中的应用；

2.      色谱-质谱/核磁联用技术在食品检测中的应用；

3.      代谢组学在食品品质鉴定中的应用研究。

代表性著作：

1.        李玮，姜洁，路勇，等. NMR氢谱定量测定奶酪中总共轭亚油酸的含量[J]. 食品科学，2015，36(10)：134-138.

2.        李玮，贾婧怡，姜洁，等. NMR氢谱法分析市售奶油中的脂肪酸[J]. 食品工业科技，2016，37(23):320-324.

3.        李玮，贾婧怡，李龙，等. 核磁共振代谢组学技术鉴别天然奶油与人造奶油[J]. 食品科学，2017，38(12)：278-285.

4.        李玮，耿健强，涂光忠. 核磁共振技术在保健食品非目标成分分析中的应用[J]. 分析测试学报，2018，37(3)：288-293.

5.        李玮，姜洁，杨红梅，等. 核磁共振氢谱结合PCA-SVM算法分类鉴别食用植物油[J]. 食品工业科技，2018，39(8)：205-209.