姓名：田娟娟

性别：女

学历：本科

职称：高级工程师

工作单位：黑龙江姿婷生物有限公司

教育情况：

1994年7月-1997年7月  海伦市第二中学

1997年7月—2000年7月  东北农业大学

1998年12月—2000年12月  吉林大学

工作经历：

2000年3月-2000年7月  哈尔滨绿色实业有限公司 品控员 负责速冻饺子质量控制与检测

2000年7月—2001年7月  哈尔滨华雨制药厂 化验员 负责药品质量检验

2001年8月—2010年1月  黑龙江省粮食科学研究所 黑龙江双河松嫩大豆工程有限公司  研发员、研发中心副主任、研发中心主任  全面组织产品研发与质量检测

2010年2月—2018年12月  东方集团粮油食品有限公司  研发经理  负责植物提取物产品研发与质量控制

2019年1月—至今  黑龙江姿婷生物有限公司  研发经理  负责植物提取物产品研发与质量控制

所受奖项：

《紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量》获得鲁花杯优秀论文奖

主要研究方向：

主要研究方向是植物提取物研究与开发，擅长食品研究与开发、质量检测领域

代表性著作：

1.        应用膜分离结合醇沉法纯化大豆异黄酮，《食品科学》

2.        固态发酵法制备大豆异黄酮苷元，《食品科学》

3.        全脂米糠过氧化物酶挤压钝化参数研究，《中国粮油学报》

4.        改性醇法大豆浓缩蛋白在火腿肠中的应用，《食品工业科技》

5.        米糠过氧化物酶的酶学性质研究，《江西农业学报》

6.        挤压法生产稳定米糠粉的质量控制体系建立，《粮食与饲料工业》

7.        高效液相色谱法测定大豆异黄酮含量的研究，《中国油脂》

8.        紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量，《中国油脂》

9.        米糠中钙、硅含量测定及其品质表征，《农业机械》

10.    醇法大豆浓缩蛋白和大豆异黄酮同步提取技术研究，《中国油脂》

11.    无机陶瓷膜超滤大豆异黄酮萃取液的研究，第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会

12.    醇法大豆浓缩蛋白企业内控标准的建立，《中国油脂》