姓名：张建辉

性别：男

学历：硕士

职称：高级工程师

工作单位：湖南澄源检测有限公司

教育情况：

2001年9月～2005年6月 就读于湖南农业大学应用化学专业，获学士学位；

2007年9月～2010年6月 就读于湖南农业大学应用化学专业，获硕士学位；

工作经历：

2005年4月～2018年2月 就职于湖南省食品质量监督检验研究院，期间担任过检验一科副科长，检验部副部长，检测中心副主任，技术中心副主任

2018年3月~至今 就职于湖南澄源检测有限公司，任食品中心主任

所受奖项：

1.“长沙臭豆腐安全着色技术研究”荣获2012年度湖南省质监系统“科技兴检”优秀科技成果二等奖，并且已申报国家专利（排名第三，专利号：CN103478274A 2014-01-01）；

2. 论文《超声波提取-原子荧光光度法测定食品中无机砷及其不确定度的评估》获“湖南农业大学第八届研究生学术活动节”论文奖三等奖。

主要研究方向：

食品检测方法研究、检测数据统计与分析

              代表性著作：

1.湖南稻米镉和土壤镉锌的关系分析，食品科学，2015年22期；

2. ICP-MS法和石墨炉原子吸收法测定大米中镉含量不确定度评估的比较（EI收录） ，食品科学，2016年18期；

3. HPLC法和紫外分光光度法测定葛根淀粉中葛根素含量的研究，食品与机械，2006年6期；

4. 超声波提取—原子荧光光度法测定食品中无机砷及其不确定度的评估，食品与机械，2009年5期；

5. 魔芋凝胶食品中二氧化钛含量的测定，食品与机械，2008年1期；

6.Rapid green synthesis of gold nanocatalyst for high-efficiency degradation of quinclorac，Journal of Hazardous Materials，2017年4期

7.同位素比值分析应用于3种茶叶的产地鉴别，食品与机械，2017年10期

8.白酒中两种邻苯二甲酸酯类膳食暴露风险评估，食品与机械，2017年1期

9.高效液相色谱-电感耦合离子体质谱法测定富硒食用菌中的4种硒形态，食品安全质量检测学报，2017年12期

10.不完全消解-同位素稀释-电感耦合等离子体质谱法测定茶叶中铅的含量，食品安全质量检测学报，2018年18期

11. 湖南省桶装饮用水中铜绿假单胞菌膳食暴露风险评估 ，食品安全质量检测学报，2018年19期