姓名：谢国芳

性别：男

学历：硕士

职称：副教授

工作单位：贵阳学院食品与制药工程学院

教育情况：

2017－至今：贵州大学生命科学学院，植物学，在读博士

2010－2013：贵州大学化学与化工学院，食品科学，工学硕士

2006－2010：贵州大学化学与化工学院，食品科学与工程，工学学士

工作经历：

2017－至今：贵阳学院食品与制药工程学院，副教授

2015－2016：贵阳学院食品与制药工程学院，讲师

2013－2014：贵阳学院食品与制药工程学院，助教

所受奖项：

2016年黔东南州科技进步三等奖（第二）

主要研究方向：

食品科学

农产品加工与贮藏

药食同源资源开发与利用

              代表性著作：

1.  谢国芳,谭彦,王艳,等.贵州主栽蓝莓制汁特性评价[J].食品与生物技术学报,2018,36(10):1080-1085.

2.  谢国芳,张洁,王玉波,等. 火龙果花、茎的活性物质及其抗氧化能力分析[J].天然产物研究与开发,2018,30(9):1581-1585.

3.  谢国芳, 王玉波,孔德银,等. 金刺梨果实发育期间营养成分及其抗氧化能力分析[J].食品与机械, 2018,34(9):73-76.

4.  谢国芳,谭书明.温度对贵阳青棒豆贮藏品质的影响[J].保鲜与加工, 2018,18(5):16-20.

5.  谢国芳,田永林,邓玉玲,等.金刺梨黄色素提取条件及其稳定性[J].食品与机械,2018,34(5):148-152.

6.  Xie G F, Wang X H, Wei K H, et al. Effects of 1-methylcyclopropene on texture properties of Rabbiteye blueberry during long-term storage and simulated transportation[J]. Food Science and Technology, 2018, 38(2):188-194. (SCI).

7.  谢国芳*,杨飞艳,陈欢欢,等. 采前喷施糖醋螯合钙对蓝莓外观及品质的影响[J].湖南农业大学学报(自然科学版), 2018,44(2):167-170.

8.  谢国芳,王艳,罗桥兰,等. 因子综合法评价贵州不同产地蓝莓果实品质[J].食品与发酵工业, 2018,44(4): :254-259.

9.  谢国芳,刘潇,田永林,等. 贵州主栽蓝莓果实大小品质特性分析[J].食品与发酵工业, 2018, 44(3):165-169.

10.谢国芳,谭书明. 运输条件对鲜食青棒豆货架期品质的影响[J].食品工业科技, 2018, 39(1):297-301.

11.谢国芳,王佳佳,谭景富,等.贮藏温度对金刺梨综合品质的影响[J].江苏农业学报,2017,33(5):1143-1149.

12.谢国芳,吴颖,王新华,等.1-MCP结合CT-2对水晶葡萄低温贮藏品质的影响[J].中国南方果树,2017,46(4):2017,46(4): 112-116.

13.谢国芳,周晓珊,韦开红,等. 贵州产地火棘活性成分的聚类分析[J].食品与生物技术学报,2017,36(6):642-648.

14.谢国芳,王新华,王瑞,等. 贵州主栽蓝莓品种活性成分及其抗氧化活性评价[J].食品与发酵工业,2017,43(2):182-186.

15.谢国芳,徐小燕,王瑞,等. 金刺梨果实和叶酚类、Vc含量及其抗氧化能力分析[J].植物科学学报,2017,35(1):762-767.

16.Xie G.F, Wang J.J, Xu X.Y, et al. Effect of different ripening stages on bioactive compounds and antioxidant capacity of wild Rosa laevigata Michx[J].Food Science and Technology,2016, 36(3):396-400.(SCI)

17.谢国芳,韦开红,王瑞,等.贵州引种早熟蓝莓品种品质特性评价[J]. 食品与发酵工业,2016,42(7):231-236.

18.谢国芳,王瑞,吴颖,等. 1-MCP结合PE袋对 "贵长"猕猴桃低温贮藏品质的影响[J].保鲜与加工,2016,16(4):30-35.

19.谢国芳,王瑞,周笑犁,等.蓝莓花色苷稳定性研究进展[J].北方园艺,2016,(7): 190-194.

20.谢国芳,谭彦,王瑞,等. 贵州主栽蓝莓晚熟品种及产地加工特性评价[J]. 食品与发酵工业,2016, 42(1):128-133.

21.谢国芳,王瑞,周笑犁,等.巴氏、超高温和微波处理对蓝莓原汁品质的影响[J].食品与生物技术学报,2015, 34(10):1095-1100.

22.Xie G F, S.M. Tan. Effect of Cultivar on Quality of the Common Bean During Storage[J].International Agricultural Engineering Journal,2015,24(2): 69-78.( EI)

23.谢国芳,谭书明.采摘时间和天气条件对菜豆保鲜品质的影响[J].食品工业科技,2015, 36(7):346-350.

24.Xie G F, Tan S M, Yu L. Effect of Calcium Chloride treatment on Quality of Cowpea (Vigna unguiculata(L.)Walp)[J]. European Journal of Horticultural Science,2014,79(1): 16-21.(SCI)

25.谢国芳,王瑞,周笑犁,等.不同灭菌处理对蓝莓汁品质的影响[J].现代食品科技, 2014, 30(7): 205-210( EI)

26.谢国芳,谭书明.采收成熟度和时间菜豆采后贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2014, 40(6):38-43.

27.谢国芳,王瑞,刘晓燕.采前二氧化氯喷施处理对蓝莓保鲜效果的影响[J].现代食品科技, 2014,30(6):207-213( EI)

28.Xie Guofang, Shuming Tan, Lu Yu. Morphological and molecular identification of pathogenic fungal of post-harvest tomato fruit during storage[J].African Journal of Microbiology Research,2012,6(22):4805-4809.（SCI）

29.谢国芳,刘晓燕,王瑞.等. 加工工艺对油炸马铃薯片品质的影响[J].现代食品科技,2013,29(7): 1651-1654.( EI)

30.谢国芳,马立志,王瑞,等.蓝莓果汁饮料护色工艺[J].食品与发酵工业, 2013, 39(11):111-114.

31.谢国芳,谭书明,桂峰.雪里蕻腌菜优良菌株分离、筛选[J].食品科技,2013,(10): 25-29.

32.谢国芳,张银,张兴无,等.火龙果果酒酵母筛选[J].酿酒科技, 2013,(8):13-14,18.

33.谢国芳,周俊良,韩秀梅,等.火龙果营养研究及开发现状[J].食品工业, 2013,(6): 177-180.

34.谢国芳,周俊良,许倩,等.火龙果果汁饮料护色工艺[J].食品与发酵工业,2012, 38(12): 111-114.

35.谢国芳,谭书明,王贝贝.等.果蔬采后处理和天然保鲜技术研究进展[J].食品工业科技,2012,33(14):421~426.

36.谢国芳,谭书明.刺梨糕的研制[J].食品工业,2011,(7):4~6.

37.谢国芳,谭书明.不同胶凝剂对刺梨糕胶凝性的研究[J].贵州农业科学,2011, 39(1):197~201.

38.谢国芳,刘春梅,曹长靓,等.基于响应面分析方法蜂胶总黄酮提取条件的优化[J],粮油加工,2010,(8):156~160.