姓名：张晓松

性别：男

学历：研究生

职称：高级实验师

工作单位：东北农业大学理学院

教育情况：

2005-2008 东北农业大学研究生学院

2001-2005 东北农业大学动物科技学院

工作经历：

2009- 东北农业大学理学院

所受奖项：

1、紫色马铃薯淀粉产品开发及营销计划，东北农业大学2015大学生SIPT计划校级项目创业训练项目指导教师(第二名)

2、东农紫色马铃薯淀粉研发,第四届哈尔滨大学生创业大赛六十强，指导教师(第二名),2013

3、参编教材《普通化学》，全国高等农林院校“十二五”规划教材，中国农业出版社2012.08

4、参编教材《化工原理实验》，校内教材，2011.04

主要研究方向：

食品质量安全

天然产物分析及纯化

代表性著作：

(1) 张晓松，吴明亮，金花*，超声预处理对β- 伴大豆球蛋白酶解物抗氧化性的影响，食品研究与开发，2018，39（11）：8 ~ 15

(2) 张晓松，金花，闫惠丽，张永忠，许晶*，去甲基化法制备黄豆苷元和染料木黄酮及抗氧化性分析，食品科学，2018，39（02）：240 ~ 246

(3) 张晓松，张博雅，张永忠，金 花*，响应面试验优化“Amano”β-糖苷酶水解槐角异黄酮工艺，食品科学，2016，37（06）：82 ~ 88

(4) 张晓松，齐美娜，安胜明，金 花*，加压溶剂法提取紫色马铃薯中花色苷的工艺优化，食品工业科技，2015，36（24）：278 ~ 305

(5) 张晓松，张博雅，金 花*，张永忠，盐酸催化水解槐角异黄酮的研究，天然产物研究与开发，2015，27（12）：2095 ~ 2100

(6) 张晓松，于丽娜，张永忠，许晶*，等吸光点紫外分光光度法测定红三叶草中总异黄酮含量的研究，食品安全质量检测学报，2015，6（01）：260 ~ 264

(7) 张晓松， 孙艳梅， 胡振生，李冬梅，冯志彪*，都柿果酒在酿制过程中总酚和花色苷含量和抗氧化活性，东北农业大学学报，2010，41（03）：120 ~ 124

(8)张晓松，冯志彪*，李冬梅，孙艳梅, 高效液相色谱法测定大兴安岭野生红豆越桔中矢车菊色素含量, 食品工业科技, 2008，29（07）：239~ 242.