姓名：江连洲

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：东北农业大学食品学院

教育情况：

1978.09-1982.06 江南大学        食品工程  工学学士

1984.09-1986.12 哈尔滨商业大学     食品工程   工学硕士

2003.09-2005.06 中国农业大学  农产品加工及贮藏工程  工学博士

工作经历：

1978.09-1982.06   江南大学食品科学与工程专业获得学士学位；

1982.08-1984.08   江苏省连云港市东海食品厂任技术员、车间主任；

1984.09-1986.06   哈尔滨商业大学食品科学与工程专业获得硕士学位；

1987.01-1988.10   哈尔滨商业大学食品工程系助教；

1988.11-1990.10   黑龙江省大豆技术开发研究中心工作，任工程师；

1990.11-1994.02   黑龙江省科技厅工作，任主任科员；

1994.03-1996.05   黑龙江省科技成果转化中心任副主任（副处级），高级工程师；

1996.06-至今      国家大豆工程技术研究中心主任（正处级）、研究员；

2003.09-2005.06   中国农业大学食品科学与工程专业获得博士学位；

2005.11-至今      东北农业大学食品学院院长、教授、博士生导师。

所受奖项：

1.2011年，国家科技进步二等奖；

2.2010年，国家科技进步二等奖；

3.2018年，万人计划教学名师(已公示)；

4.2018年，龙江科技英才；

5.2018年，中国发明协会发明创业成果奖一等奖；

6.2014年，国家教育部教学成果二等奖；

7.2013年，黑龙江省技术发明一等奖；

8.2013年，黑龙江省省长特别奖；

9.2016年，中国食品科学技术学会技术发明奖一等奖；

10.2011年，中国食品科学技术学会突出贡献奖；

11.2013年，中国专利优秀奖；

12.2011年，全国发明展览会金奖；

13.2013年，黑龙江省高等教育教学成果一等奖；

14.2015年，黑龙江省教学名师。

主要研究方向：

1、构建了具有自主知识产权的大豆加工技术体系，为我国大豆产业科技进步做出了突出贡献；

2、系统创新大豆副产物高值化加工技术，显著提升我国大豆资源的综合利用水平；

3、首次提出蛋白质柔性加工理论概念，阐明油脂释放机制，丰富了大豆加工基础理论。

代表性著作：

发表学术论文450余篇，其中SCI/EI论文210余篇，并以第一作者发表ESI高被引论文1篇（引用次数位于Agricultural Sciences学术领域同一出版年最优秀论文的前1%）；作为主编出版著作10余部，包括十二五国家级规划教材，国家科学技术著作出版基金资助项目等。