姓名：苏国成

性别：男

学历：本科

职称：教授

工作单位：厦门中集信检测技术有限公司

教育情况：

1978.9——1982.7 厦门大学  微生物学

工作经历：

1985.5——2004.3，在福建省海洋研究所工作20年，担任生态室主任一职。

2004.3——至今，于集美大学生物工程学院任教授,任厦门市食品科技研发检测中心副主任一职。

2008.7——至今，在厦门中集信检测技术有限公司兼任海洋论证技术顾问，负责食品质量安全评估、食品检测、环境监测、海域使用论证报告等的审核和技术咨询工作。

所受奖项：

1. 苏国成，海鲜粥系列产品开发，福建省科技厅，福建省科学技术进步奖，三等奖，2011

2. 苏国成, 利用海藻生产天然作物生长促进剂, 福建省科技厅，福建省科学技术进步奖，三等奖，2010

3.苏国成, 贝类石油烃重金属污染微生物净化技术研究，福建省科技厅，福建省科学技术进步奖，三等奖，2010

4. 苏国成,厦门市休闲渔业发展规划，厦门市科技局，厦门市科学技术进步奖，三等奖，2007

5. 苏国成，海洋蛭弧菌微生态制剂的研制与应用研究，福建省科技厅，福建省科学技术奖，二等奖，2007

主要研究方向：

食品质量安全评估、食品检测技术、生物技术等

代表性著作：

1.超高效液相色谱—串联质谱法测定动物性食品中10种拟除虫菊酯类农药残留     

2.鱼腐乳前发酵过程中蛋白质的降解及工艺的优化

3.四重 PCR 检测副溶血性弧菌及其毒力基因方法的建立     

4.CPA-核酸试纸条快速检测副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)方法的建立及其在海产品检测中的应用

5.不同腌制年份闽南“老菜脯”化学成分初步分析与分离纯化

6.复合酶二次酶解法制备紫菜多肽原液及其ACE抑制活性的研究    

7.现代食品工业设计理念

8.复合天然保鲜剂对冷却猪肉挥发性成分的影响

9.盐渍萝卜色差值测定及其提取物抑菌活性研究

10.诺如病毒检测方法研究进展