姓名：朱艳冰

性别：女

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：集美大学食品与生物工程学院

教育情况：

2002.9-2005.7，厦门大学，生化与分子生物学，博士研究生

1999.9-2002.7，厦门大学，生化与分子生物学，硕士研究生

工作经历：

2005年8月至今， 集美大学食品与生物工程学院，教师

所受奖项：

无

主要研究方向：

食品微生物学

食品酶学

代表性著作：

Zhu Yanbing, Qiao Chaochao, Li Hebin, Li Lijun, Xiao Anfeng, Ni Hui, Jiang Zedong*. Improvement thermostability of Pseudoalteromonas carrageenovora arylsulfatase by rational design. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 108: 953–959.

Zhu Yanbing, Liu Han, Qiao Chaochao, Li Lijun, Jiang Zedong, Xiao Anfeng, Ni Hui*. Characterization of an arylsulfatase from a mutant library of Pseudoalteromonas carrageenovora arylsulfatase. International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 96: 370–376.

Zhu Yanbing, Zhao Rui, Xiao Anfeng, Li Lijun, Jiang Zedong, Chen Feng, Ni Hui*. Characterization of an alkaline β-agarase from Stenotrophomonas sp. NTa and the enzymatic hydrolysates. International Journal of Biological Macromolecules, 2016, 86: 525–534.