姓名：郝志明

性别：男

学历：硕士研究生

职称：高级工程师

工作单位：广东农工商职业技术学院

教育情况：

1996.9-1999.7  曲江中学   高中     学习委员

1999.9-2003.7  湛江海洋大学 食品科学与工程专业 学士本科 学习委员（全日制）

2003.9-2006.7  广东海洋大学 水产品加工及贮藏工程   硕士研究生 （全日制）

工作经历：

2006.7-2009.12  广州市质量监督检测研究院     科员（技术人员）

2009.12-2012.12广州市质量监督检测研究院    食品业务部部长助理

2010.07 -- 2010.08  中山大学 广州市质量监督检测研究院干部综合素质培训班 （在职）

2013.03 -- 2013.03  武汉大学 广州市质监局、武汉大学质监工作管理高级研修班（在职）

2012.12-2017.1    广州市质量监督检测研究院     食品业务部副部长

2017.2-至今 广东农工商职业技术学院 副教授

所受奖项：

主持和完成了多项国家、省（部）级以上（科研）和多项食品行业科研课题项目，获得发明专利1个，发表论文10余篇。2010年做为 “生产加工环节亚运食品检测工作小组”成员为保障第16届亚运会和第10届亚残会赛时供应的食品安全。2015年受单位委派，做为访问学者到法国乳业巨头索迪亚集团交流“牛奶之路”质量管理。曾荣获北京奥运会、残奥会先进集体，优秀共产党员，信息工作先进部门及优秀信息工作人员等称号。

主要研究方向：

食品质量检测、食品质量安全、食品加工工艺、食品营养、食品功能成分提取与纯化等

代表性著作：

1.罗非鱼内脏中酶的筛选、南方水产、2006-02、第1作者、关键词：罗非鱼内脏; 酶; 筛选;、核心期刊、

2.次氯酸钠消毒剂在水产加工厂中的应用研究、现代食品科技、2009-03、第1作者、关键词：次氯酸钠消毒液; 杀菌; 腐蚀; 水产加工;、核心期刊、

3.冷冻鱼糜及制品中磷酸盐测定的研究、现代食品科技、2011-12、第1作者、关键词：冷冻鱼糜; 冷冻鱼糜制品; 磷酸盐; 测定;、核心期刊、

4.乳制品生产清洁作业区消毒措施的研究、现代食品科技、2011-09、第1作者、关键词：乳制品; 清洁作业区; 消毒;、核心期刊、

5.雪卡毒素的研究现状、中国食品卫生杂志、2005-06、第2作者、关键词：水产品; 鱼肉毒素; 危害物质; 安全措施;、核心期刊、

6.基因食品的营养安全问题、现代食品科技、2005-02、第2作者、关键词：基因食品; 营养; 安全;、否、

7.基因食品的营养与安全分析、食品科学、2006-01、第2作者、关键词：基因食品; 营养分析; 安全评价; 展望;、核心期刊、

8.罗非鱼肝脏中辅酶Q10的研究、中国食品学报、2006-01、第1作者、关键词：辅酶Q10; 提取; 纯化; 定量定性分析;、核心期刊、

9.Simultaneous Determination of Bisphenol A, Bisphenol F,

4-Nonylphenol, 4-n-Nonylphenol, and Octylphenol

in Grease-Rich Food by Carb/PSA Solid-Phase Extraction

Combined with High-Performance Liquid Chromatography

Tandem Mass Spectrometry、Food Anal. Methods，20 August 2017，Zhiming Hao & Yanping Xiao & Lanlan Jiang & Weidong Bai & Wenshan Huang &Lipeng Yuan，（SCI，EI）