姓名：刘志东
性别：男
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：中国水产科学研究院东海水产研究所
主要研究方向：海洋生物资源利用研究
本刊发表文章:
磷酸化改性对南极磷虾蛋白功能特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2018,9(8):1829-1833
