姓名：沈新春
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：南京财经大学食品科学与工程学院
主要研究方向：功能性食品与分子营养
本刊发表文章:
辣木叶多糖的分离纯化及其体外降糖活性研究[J].食品安全质量检测学报,2018,9(7):1592-1598
