姓名：夏效东
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：许昌学院食品与生物工程学院
主要研究方向：天然活性物质的营养及抗菌功能
本刊发表文章:
天然产物对食源性致病菌的抑菌机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(4):694-698
