
姓名:唐俊妮
性别:女
学历:博士
职称:教授
工作单位:西南民族大学食品科学与技术学院
主要研究方向:食品安全与食品微生物
本刊发表文章:
3株魏斯氏菌的分离鉴定与生物学特性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(9):59-69
改进QuEChERS技术结合气相色谱-质谱法检测蔬菜中6种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2023,14(6):173-180
传统发酵食品中分离的乳酸菌粗提物对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌抑菌机制研究[J].食品安全质量检测学报,2023,14(1):66-73
竞争抑制酶联免疫吸附法快速检测金黄色葡萄球菌肠毒素P[J].食品安全质量检测学报,2021,12(20):8265-8272
培养条件对阪崎克罗诺杆菌食品分离菌株生物被膜形成的影响[J].食品安全质量检测学报,2018,9(4):699-705