姓名：刘玉平
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：北京工商大学食品学院
主要研究方向：食品风味化学
本刊发表文章:
固相微萃取结合气相色谱-质谱联用法分析唐山蜂蜜麻糖中重要香气成分[J].食品安全质量检测学报,2018,9(4):890-896
